Komplexet föddes 1513 som ett kloster av Santa Maria Maddalena och sedan av Sant’orsola, på 1700 -talet förvandlades det till sjukhuset, sedan Sallo Warehouse och slutligen till Tabacchi -tillverkningen.

Den första nyheten om tobaksbehandlingen under Ghirlandina går tillbaka till det avlägsna sjuttonhundratalet.

1788 "tobaksfabrik", så kallat "hertigstopp för kontraktet för tobak, konjak och rosoli", passerade via ganaceto i det undertryckta klostret av capuchins (drift av hertigen hercules III i 1783) och det är vid denna tidpunkt som arbetarna börjar definieras som "Paltadóri" på dialekt (entreprenör) när de arbetade i tobaksavtalet.En term, den av Paltadóri, som fortfarande är utbredd i Modena eftersom många Modena -familjer hade någon som arbetade inom dessa väggar nära stationen.

1850 övergick kontraktet från hertigen till staten och fabriken flyttades till det tidigare klostret i San Marco.Det var omedelbart utrustat med ett bladhjul och en ångmaskin för produktion av energi och fortsatte på detta sätt, 1898, att vara den största industriella verkligheten från Modena med nästan tusen arbetare (90% kvinnor).

1902 utvidgades och förbättrades byggnaden igen med nya belysnings- och ventilationssystem, sjukhus, refektorium och en ante litteram "Asylum".

1921 hade tillverkningen över 1500 anställda.

Den senaste konstruktionen före den nuvarande ombyggnaden med den nya portugisiska strukturen är daterad 1969 och tillverkningen fortsatte att producera fram till 2002.