Дегустация еды в Verona

всемирно известная винная традиция Вероны сочетается с превосходством своей кухни на основе простых, но изысканных блюд, изготовленных только из высококачественных продуктов.

Типичные блюда включают: вареная говядина , приправленная специальным соусом из перца, хлеба, костного мозга и сыра Пармезан (pearà); polenta pastissada ; <Б> ньокки ; макароны с фасолью ; и утка и цесарка, приготовленная с соусом из свинины (перец) .
Многие пресноводные рыбные блюда происходят из близлежащего озера Гарда.

Среди многих десертов самым известным является Pandoro , который вместе с Panettone является типичным итальянским десертом в течение рождественского периода. Лучшие блюда этой области: оливковое масло, спаржа, каштаны, трюфели, сыр и тортеллини из Valeggio sul Mincio , многие из которых «празднуются» на фестивалях, проводимых каждый год по всей провинции.