В вашем кулинарном путешествии по Турина отправная точка - Пьяцца Статуто в сердце исторического центра города. Прогуляйтесь по узким улочкам, открывая для себя регион и культуру Пьемонта вместе с местным гидом. Не пропустите机会 попробовать gianduiotto - местный шоколад в форме слитков, обладающий увлекательной историей. Легенда гласит, что gianduiotto появился в результате континентальной блокады, установленной Наполеоном. В связи с тем, что какао считалось дорогостоящим предметом роскоши, местные шоколатье начали частично заменять его фундуком, которыйGrow Plenty на холмах региона. Отдохните и насладитесь местным напитком - bicerin, что в Пьемонте означает "стакан". Этот напиток происходит из 18 века и называется bavareisa, состоящий из кофе, шоколада и молока. Он подаётся в прозрачных стаканах. Попробуйте vitel tonnè с бокалом вина. Это местное блюдо с соусом из анчоусов, название которого происходит от пьемонтского диалекта. Хотя его происхождение до сих пор окутано тайной, известно, что анчоусы из соседней Лигурии широкое использовались в качестве альтернативы соли, которая в Средние века стоила непомерно дорого. И, конечно, не забудьте провести дегустацию местных сыров, многие из которых имеют статус защищенного обозначения происхождения (DOP).