Начните свой путь в сердце города Ассизи, где вас будет ждать увлекательное путешествие по сельской местности. Вы отправитесь в органическую семейную винодельню, где вас ожидают старые виноградники и оливковые рощи, а также производственная линия бальзамического уксуса. Этоourney будет раскрывать перед вами اسرары разницы между органическим и традиционным сельским хозяйством, а также продуктами органических ферм. Входя в мир виноделия, вы познакомитесь с процессом производства бальзамического уксуса и вина, начиная от давильных машин и заканчивая комнатой выдержки и линией розлива. После этого вы сможете насладиться дегустацией бальзамического уксуса, оливкового масла первого отжима, а также 5 органических вин, которые будут сочетаться с горячей брускеттой, типичными сырами и салями, домашними бискотти и сладким вином. Пока вы наслаждаетесь вином, ваш взгляд будет прикован к завораживающим видам на долину Ассизи. Тур завершится возвращением в центр Ассизи.