Встретьтесь с местным гидом, который проведет вас через мир молочных продуктов, и начните свой путь с посещения подлинного производителя Пармиджано-Реджано - одного из самых знаменитых итальянских сыров. Узнайте, как монахи-бенедиктинцы создавали этот кулинарный шедевр более 10 веков назад, придерживаясь традиционных рецептов иmethodов производства. От закваски в традиционных медных насосах до просаливания и последующей выдержки в специальных "колесных храмах" - вы будете иметь привилегию стать свидетелем почти каждого этапа производства этого кулинарного чуда. А в конце ждет вас дегустация вкуснейшего Пармиджано-Реджано. Вы присоединитесь к групповой экскурсии, которую будут проводить сотрудники молочной фермы.