Grand Hotel et des Palmes - это исторический отель в Палермо. Здание было построено по инициативе семьи Ингам-Уитакер в 1874 году и использовалось как частная резиденция. Дом был соединен секретным проходом с противоположной англиканской церковью. Первоначально здание представляло собой невысокое двухэтажное здание с экзотическим зимним садом, которое доходило до моря.

В конце девятнадцатого века дом был передан рыцарю Энрико Рагузе, которому в 1907 году было поручено преобразовать Палаццо Ингам в Гранд-Альберго-делле-Пальме архитектору Эрнесто Базиле. Он стал символом роскошного отеля эпохи Прекрасной.

Многие люди, которые вошли в историю, давно останавливались в отеле, среди них мы находим: Рихард Вагнер (композитор) в 1881 году закончил сочинение Парсифаля, Раймонд Руссель (поэт) жил там до самой смерти Чарльза Полетти (генерал) превратил его в штаб-квартиру США во время Второй мировой войны. В ней была написана история Сицилии: в 1882 году Франческо Криспи извлек из этого отеля политические уроки, а ужин из 12 блюд, который подают бывшему премьер-министру Витторио Эмануэле Орландо, остается знаменитым.

В 1957 году состоялся последний саммит между главами Коза Ностра Сицилийской и боссами американской мафии.
Перешедшая под контроль Banco di Sicilia в шестидесятые годы, сегодня она была приобретена Acqua Marcia Group.