Вы отправитесь в уникальное приключение, начав день с визита на фабрику по производству сыра, где под руководством гида вы узнаете секреты создания легендарного Пармиджано-Реджано. Вы окунетесь в автентичный процесс производства знаменитого сыра: от приготовления в традиционных медных ваннах до соления и окончательной выдержки в характерных сырных чанах. Вы будете荣幸ным свидетелем почти всех этапов производства этой кулинарной иконы, а в конце экскурсии вам будет предложена дегустация. Затем вы отправитесь на винодельню, где узнаете о Ламбруско, знаменитом игристом вине из северной Италии, и совершите экскурсию по производственным объектам. Следующим пунктом вашей программы будет визит на «Ацетайю», где вы узнаете о производстве знаменитого «черного золота» - традиционного бальзамического уксуса Модены, который вам будет предложен на дегустацию в конце экскурсии. В конце дня вы насладитесь традиционным эмилианским обедом, в который войдут копченое мясо, паста и домашний десерт. Обратите внимание, что порядок посещения мест может быть изменен в зависимости от доступных временных интервалов.