×
ВАШ ГИД
Вдохновляйтесь
Исследовать
Билеты и туры
Сравните отели
FILTER

Дегустация еды в Lecce

Рестораны в Lecce
Основными ингредиентами гастрономии Leccese являются овощи, масло, хлеб и макароны, тщательно смешанные и измеренные. Orecchiette , макчерончини и тальятелле пасты являются чемпионами среди первых курсов.
Приправы варьируются от простого и свежего томатного соуса , приправленного сыром базилика и пекорино или cacioricotta, зеленью репы, нежным мясом ягненка или свежей местной рыбой.

Овощи используются для изготовления уникальных вкусных блюд, таких как баклажан parmigiana и taieddhra , триумф ароматов, приготовленных из картофеля, кабачков, лука и мидий, приправленных тертый сыр. Пицца и focaccia являются еще одним характерным элементом кухни Саленто. Обогащенные овощами и приправленные моросящим оливковым маслом , это настоящее удовольствие.

И не забывайте frize , поджаренный в воде хлеб, приправленный сочными помидорами из Апулии, рукола и оливкового масла, еда, которую крестьяне в прошлом бы ели быстро во время их короткий перерыв на обед.

Среди основных блюд, рулетики тростника и ягненка внутри, приготовленные в бульоне или жареные на гриле, ягненок с картофелем и, конечно же, рецепты на основе рыбы b> жареный или жареный, в супе или запеченный. Урчины, мидии и устрицы едят «сырые» для тех, кто любит сильный вкус моря.

Среди десертов вы можете выбрать между pasticciotto , наполненным кремом кремового крема, Lecce cotognata , сушеный инжир и таралли . Также попробуйте mostaccioli , покрытый шоколадом и сделанный из виноградного сока и варенья.
Алятико, Сквинцано, Купертино, Галатина, Леверано Матино, Нардо и Саленто - это вина Саленто . Не забывайте, что масло olive , произведенное здесь, под меткой Terra d'Otranto DOP .
Пища которую едят руками
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Рестораны с низкими ценами
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Рестораны средней цены
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Рестораны с высокой ценой
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
Добавлен
Добавлять
фильтровать по
ПИЩА КОТОРУЮ ЕДЯТ РУКАМИ
РЕСТОРАНЫ
$
РЕСТОРАНЫ
$$
РЕСТОРАНЫ
$$$