Recentemente nascido, Cantina Della Carne torna o bairro Oltetorrente mais vivo.É a primeira loja de presunto na cidade: não apenas açougue com carne de porco e carne de carne da mais alta qualidade, criada e produzida na área de Parma (o chamado vale de alimentos), mas também um lugar para degustação, delicatessen da maneira deUm tempo, workshop e espaço para reuniões e eventos, apresentações de livros, exposições de arte, debates e oficinas educacionais sobre nutrição.
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