O museu-laboratório é alocado na esplêndida estrutura do século XVIII de mesmo nome, também chamada "Palazzo Carizzi", com o nome de seu fundador, o nobre Don Tommaso Carizzi, que o construiu entre 1742 e 1752 para o sobrinho Barão Antonio Cariizzi Estrutura em si, é um monumento à civilização camponesa com seus poderosos paredes, os poderosos arcos ornamentais e de apoio, os dois pátios, mestre e camponês, a capela do século XVII, certamente antes da fazenda, que mais tarde se tornou a capela Palatine e a família sepulcher , os véreos com o garitte, o jardim, a adega, os poços, a pia etc. O museu é dividido em três seções: a seção de religiosidade popular em que são exibidos objetos de arciconfraternidades e associações antigas: banners, trabalhos, bandeiras, moles, moles, moles, moles, moles, moles, moles, moles, moles, são exibidos: bandeiras, trabalhos, bandeiras, moles, moles, Suportes, medalhas.Entre os muitos objetos, deve -se mencionar um trigerias do início do século XX e os restos da antiga imprensa do século XVIII.Uma casa camponesa típica do início do século XX é então montada, com móveis, móveis e ferramentas vintage e a sala outros artesanatos onde foram organizados sapateiros antigos, carpinteiro, ferreiro, pentes de cânhamo etc.Finalmente, a seção de documentos com centenas de fotos vintage relativas a casamentos, festas, figurinos, artesanato e muito mais, documentos e cartografias originais ou cópias referentes às fazendas agrícolas de Nápoles, bem como uma pequena biblioteca temática sempre nas fazendas.Para escolas ou grupos organizados, os workshops agrícolas são realizados mediante solicitação: Cultive seu espaço verde na fazenda;Do trigo ao pão;De parafuso ao vinho.À tarde, os workshops de animação teatral "Os meninos da Masseria".Os estudantes universitários têm a maior possibilidade de pesquisa, tanto na civilização camponesa quanto na estrutura da fazenda.