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Trattoria Sostanza (Il Troia) é um restaurante italiano típico localizado em Florença, Via Porcellana 25r.

Os habitantes locais apreciam, em particular, seu típico stracotto con fagioli .
Outro prato tradicional famoso que você pode encontrar em Trattoria Sostanza (Il Troia) é petto di Pollo al Burro .Além disso, você também pode provar outros alimentos locais especiais, como tortino di carciofi e Meringa .



O preço médio por pessoa é de 43 euros.



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