Degustacja żywności w Turyn

Turyn jest domem grissini (paluszki), wermut i gianduja chocolate .

Typowe dania to agnolotti del plin , małe kwadraty makaronu wypełnione mięsem i warzywami i zwieńczone sosem i szałwią; zupy takie jak tofeja ; danie z królika coniglio alla canavesana ; gigot , mięso gotowane w garnku z brązu; i, oczywiście, bagna caoda , ciepły dip podawany ze świeżymi warzywami. Inne lokalne ulubione to sery , grzyby pinerolese i kasztany z Val di Susa .

Wycieczka gastronomiczna kończy się szeroką gamą deserów: słynną baci di dama , nocciolini Chivasso , biscotti della duchessa < / b>, chrupiący torcetti di Agliè, Andrate e Lanzo, pieczywo melia , herbatniki z mąki kukurydzianej, amaretti z Castellamonte oraz oczywiście gianduja chocolate , znana i ceniona na całym świecie.

bicerin to pyszny lokalny Turyn z kawą, czekoladą i śmietaną; idealnie łączy się z bonet , amaretti i czekoladowym deserem.

Wreszcie, ta okolica oferuje doskonałe wina , w szczególności mocne czerwienie: Barbera, Barolo, Nebbiolo i Freisa di Chieri .