Dodany do twojego przewodnika
Dodaj do twojego przewodnika
Trend kawiarniany rozprzestrzenił się w Wenecji w XVIII wieku, az miasta laguny dotarł do Padwy, gdzie w połowie wieku istniało już wiele kawiarni. W jednym z nich służył Francesco Pedrocchi z Bergamo (1719-1799), który w 1772 r. Założył nowy sklep w okolicy, w której znajduje się dzisiejsza kawiarnia.
Firma odniosła natychmiastowy sukces i była kontynuowana przez jego syna Antonio (1776-1852), który nabył kilka sąsiadujących budynków z myślą o budowie dużej kawiarni inspirowanej warsztatami austriackimi.
Sklep, którego projekt opracował Pedrocchi i architekt Giuseppe Jappelli, został otwarty w 1831 roku; było tak piękne, że zyskało sławę nawet za granicą. Nazywano ją „kawiarnią bez drzwi”, ponieważ nigdy nie była zamknięta, nawet w nocy: zwyczaj, który trwał aż do zmartwień Wielkiej Wojny 1915-18, przez które zostali zmuszeni do zamknięcia o zachodzie słońca. Odwiedzało go wiele znamienitych postaci, w tym profesorów i studentów z pobliskiego Uniwersytetu: warto wspomnieć przynajmniej o Nievo i Stendhalu.
8 lutego 1848 roku, zabójstwo studenta w białym pokoju, rozpoczęło europejskie ruchy rewolucyjne. W jego testamencie, Domenico Cappellato Pedrocchi (1824-1891), przybrany syn Antonio, opracował kawiarnię dla gminy Padwa, z ograniczeniem do utrzymania budynku, aby „mógł utrzymać prymat we Włoszech”.
Dziś Pedrocchi kontynuuje tradycję, proponując historyczne przepisy Paduańczykom i turystom, takim jak homonimiczna kawiarnia, przygotowana z miętą lub Stendhal zabaglione w oparciu o tajny przepis.
Jej sale, w których obecnie mieści się restauracja, są eleganckim punktem odniesienia dla publicznych prezentacji, spotkań i bankietów.
Pedrocchi można jednak uznać za autentyczny teatr smaku; podzielony na dwa poziomy i elegancko urządzony, jest idealnym miejscem na wszelkiego rodzaju przyjęcia, od wydarzeń kulturalnych lub muzycznych, po bankiety lub spotkania biznesowe, wesela, rozdanie dyplomów, wszystko ze wspólnym wątkiem: wysoka jakość i niezrównane powitanie.
Caffè Pedrocchi została założona w latach 1826–1831 przez weneckiego architekta Giuseppe Jappelli, który obejmował wiele istniejących budynków. Struktura rozwija się z trzech stron, z których dwie znajdują się na przeciwnych kwadratach, a trzecia wzdłuż VIII lutego.
Z góry kompleks ma kształt fortepianu, którego klawiatura otwiera się, by objąć Piazzettę Pedrocchi dwoma przednimi częściami loggii doryckich, strzeżonymi przez kamienne lwy (rzeźbiarz Giuseppe Petrelli). Na piętrze znajduje się loggia koryncka. Po przeciwnej stronie kawiarnia rozciąga się loggetta w kierunku ratusza i uniwersytetu, obok neogotyckiego stylu „Pedrocchino”, ukończonego w 1838 roku.
Pokoje na parterze noszą nazwy od koloru ich tapicerka z oryginalnym wyposażeniem zaprojektowanym przez Jappelli (z wyjątkiem baru, wymienionego w 1950 r.): czerwony pokój, ozdobiony mapami, białym pokojem i zielonym pokojem. Otwarcie górnych pomieszczeń (dostęp na zewnątrz) pochodzi z 1842 roku.
Salony inspirowane są różnymi epokami: jest etruska sala; ośmioboczna grecka sala, freski Giovanniego De Min; wspaniała sala Rossiniego, zaprojektowana z myślą o muzyce, a następnie salach Herkulanum, Renesansu, Egiptu i Rzymu, ozdobiona przez Ippolito Caffi, z przepięknym widokiem na Rzym. W innych pokojach mieści się Muzeum Miejskie Risorgimento i Muzeum Współczesności.
Czy jesteś mieszkańcem? Co sądzisz o Caffè Pedrocchi?
Zaloguj się, aby to zasugerować!