Kompleks został założony w 1513 roku jako klasztor Santa Maria Maddalena, a następnie Sant'Orsola, w XVIII wieku został przekształcony w szpital, następnie w saletrę i wreszcie w Manifattura Tabacchi.

Pierwsza wiadomość o przetwórstwie tytoniu pod Ghirlandina sięga XVII wieku.

W 1788 r. „fabryka tytoniu”, tak zwany „Ducal stop for Tobacco, Acquavite i Rosoli Procurement”, przeszła przez Ganaceto w stłumionym klasztorze kapucynów (operacja księcia Ercole III w 1783 r.) i w tym momencie pracownicy zaczynają nazywać się „paltadóri” w dialekcie (Appaltadore), ponieważ pracowali w ramach umowy tytoniowej. Termin paltadóri, który w Modenie jest nadal bardzo rozpowszechniony, ponieważ wiele rodzin Modenese miało kogoś pracującego między tymi ścianami w pobliżu stacji.

W 1850 r. kontrakt przeszedł od księcia do państwa, a fabryka została przeniesiona do dawnego klasztoru San Marco. Został natychmiast wyposażony w koło łopatkowe i silnik parowy do produkcji energii iw ten sposób przybył w 1898 r. Jako główna rzeczywistość przemysłowa w Modenie z prawie tysiącem pracowników (90% kobiet).

W 1902 r. budynek został ponownie powiększony i ulepszony o nowe systemy oświetleniowe i wentylacyjne, izbę chorych, refektarz i ante litteram ante.

W 1921 r. manufaktura zatrudniała ponad 1500 pracowników.

Ostatni budynek przed obecną przebudową z nową strukturą Portoghesi pochodzi z 1969 roku, a Produkcja kontynuowana była do 2002 roku.