×
TWÓJ PRZEWODNIK
Zainspiruj się
Przeglądaj
Bilety i wycieczki
Porównaj hotele
FILTER

Degustacja żywności w Mediolan

Restauracje w Mediolan
Militarna kultura gastronomiczna wiąże dwie przeciwstawne tradycje kuchni Pavese i Lodi. Typowe przepisy obejmują omlet z omletem , risotto szafranowe , risotto z dyni , zupa z kapusty , " casoela "(lub" cassola "), mieszane gotowane mięso i słynne" cotoletta alla milanese (kotlet z kurczaka lub kurczak smażony na kurczaku).

Typowe sery tego obszaru obejmują Grana Padano, Gorgonzola, Stravecchio i Crescenza .
Wśród wędlin warto wspomnieć o Salame Milano , z unikalną dodaną cechą ziaren ryżu oraz z Luganega z Monzy , mięsa z kiełbasy używanego w Lombardii dodać smaku risotto i zup.
W Mediolanie wynaleziono desery, takie jak Panettone (duży, świąteczny placek), Wielkanocna Colomba (chleb z rodzynkami), Torta Paradiso < / b> z mascarpone i Charlotte alla Milanese , ciasto zrobione z jabłek i gruszek Rennet.

Wśród miejscowych win proponujemy wypróbowanie D. O. C. czerwone wino z San Colombano .
Tanie restauracje
Filtrować przez
FINGERFOOD
RESTAURACJE
$
RESTAURACJE
$$
RESTAURACJE
$$$