Mały plac położony w starożytnej wiosce zawdzięcza swoją nazwę uprawianej tutaj roślinie wiązu.
Miejscowe wyrażenie „kupowanie wina w Olmo” wydaje się wynikać z faktu, że na tym placu znajdowała się słynna piwnica z winami, która utrzymywała doskonałe świeże wino w podziemnych jaskiniach, jak pokazuje akt notarialny z 1587 Francesco Angelo Prunaro.