Kościół Sant'Agata al Carcere zbudowany jest na pozostałościach bastionu Świętego Więzienia, należących do murów Karola V z XVI wieku, które broniły północnej bramy (zwanej bramą króla) miasta Katanii.
Zgodnie z tradycją, w tym miejscu św. Agata została uwięziona przed męczeństwem.

Kościół przedstawia elementy odnoszące się do różnych stuleci. Potencjalna część pochodzi z XVIII wieku, ponieważ została zniszczona przez trzęsienie ziemi w 1693 roku. Fasada, na oryginalnym rysunku Giovan Battista Vaccarini, jest zatem w sycylijskim stylu barokowym, podczas gdy starożytny rozłożony portal jest w stylu romańskim i został odzyskany przez katedrę.

Portal, jedyny przykład romańskiego stylu Pugliese na Sycylii, został wykonany z białego marmuru z okrągłym łukiem i jest wsparty na sześciu małych kolumnach zdobionych na trzy różne sposoby (odpowiednio od zewnątrz w kierunku wewnątrz w szachownicę) , jodełkę i pastylki do ssania), których motyw powtarza się wzdłuż łuków samego łuku, oraz dwa małe filary, które pełnią rolę ościeży, na których znajdują się biblijne postacie i symbole, prawdziwe lub wyimaginowane zwierzęta, splecione z formą kwiatowy wzór.

Został zbudowany w 1194 r. po trzęsieniu ziemi z 1169 r., które zrujnowało miasto, na prośbę samego Fryderyka II, i to właśnie ten był reprezentowany na jednej z sześciu stolic, siedzącej na ławce.

Wnętrze składa się z dwóch różnych ciał. Front, odbudowany po trzęsieniu ziemi, jest barokowy ze sklepieniem kolebkowym; podczas gdy absydę stanowi gotycki krzyżowy sklepienie z żebrowanym dachem, zakończone okrągłym emblematem, spoczywającym na kolumnach zwieńczonych kapitelami korynckimi.

Na podstawie niektórych ostatnich teorii ta rozpiętość należała do systemu połączenia z leżącym powyżej kościołem Sant'Agata La Vetere, który kiedyś był z nią połączony.

Wśród prac zachowała się łopata na ołtarzu głównym przedstawiająca Męczeństwo Sant'Agata Bernardino Nigru. W pobliżu ołtarza krucyfiksu znajdują się dwie płyty z kamienia lawy, które zgodnie z tradycją należały do ​​Sant'Agaty, który został tu uwięziony 25 stycznia przed śmiercią męczeństwa; w jednym z nich odciski stóp dwóch stóp są odciśnięte, co zgodnie z tradycją pozostawiłoby Catanese świętego.

Obok znajduje się wąskie przejście, które prowadzi do pokoju z czasów rzymskich, sąsiadującego z kościołem, uważanego za więzienie Sant'Agata, z którego pochodzi nazwa kościoła. Ostatnie wykopaliska tu przeprowadzone potwierdziły istnienie dużej trójstronnej struktury współistniejącej z męczeństwem świętego, którego funkcja jednak wciąż nie jest jasna.

W tym samym kościele zachowała się skrzynka zawierająca relikwie św. Agaty zgłoszone w Katanii, z Konstantynopola, przez żołnierzy Gisliberto i Goselmo w 1126 r., po nieobecności ponad 86 lat. Największa