Galeria „Restarte” rozpoczyna działalność wystawienniczą w grudniu 2007 r. W Bolonii, w sercu miasta, z projektu założyciela, Cosimo Resty, który pracuje w sektorze od ponad dziesięciu lat.
Specjalizuje się w sztuce współczesnej, a prezentowane prace to głównie włoski. Galeria prezentuje prace mistrzów historycznych, takich jak Giorgio De Chirico, Roberto Crippa, Mario Schifano, Piero Ruggeri, Salvatore Fiume, Francesco Messina, Emilio Tadini, Arnaldo Pomodoro, Antonio Bueno, Luca Alinari i Valerio Adami.
Działalność galerii „Restarte” nie ogranicza się tylko do tych wyborów, galeria prezentuje również młodych artystów, takich jak Davide Frisoni, Ali Hassoun, Raffaele Minotto, Marco Tamburro.
W tym samym czasie galeria prezentuje prace światowej sławy artystów współczesnych: Alessandro Papetti, Luca Pignatelli, Alessandro Busci, Leonardo Lucchi, Ugo Nespolo, Giampaolo Talani, Rabarama. Potwierdza to stylistyczny wybór galerii, zorientowanej na współczesne sztuki figuratywne.
Istnieją również zabezpieczenia, ale ważne wydarzenia: w ciągu ostatnich dwóch lat galeria „Restarte” zobowiązała się do organizowania i sponsorowania wystaw w miejscach publicznych: w 2010 roku wystawa antologiczna Ali Hassouna w ratuszu w Sienie i osobista wystawa Davide Frisoni w ratuszu w Rimini. Na 2011 r. Zorganizowane zostaną następujące wystawy: wystawa antologiczna Franco Fortunato, również w Sienie, oraz wystawa antologiczna Raffaele Minotto w Mantui.
Oprócz tego Restarte przez wiele lat brał udział w głównych wystawach sztuki współczesnej we Włoszech (Padwa, Bergamo, Brescia, Reggio Emilia, Forte dei Marmi i od tego roku Arezzo) i za granicą (Innsbruck, Miami) , zawsze z tym samym sukcesem.
W krótkim czasie elegancka galeria „Restarte” stała się punktem odniesienia dla miłośników sztuki i kolekcjonerów dzieł najbardziej prestiżowych nazw sztuki włoskiej.