San Paolo is een kerk gebouwd in 748 en maakte opnieuw in de 12e eeuw, hoewel het pas in de 14e eeuw de huidige vormen verkreeg.De buitenkant wordt gekenmerkt door een typische Toscaanse mix van romaanse en gotische stijlen, met een polychrome decoratie van de gevel.Over het portaal is een standbeeld van St. James, toegeschreven aan Orcagna.

Het interieur is grotendeels veranderd in een barokke in de 17e en 19e eeuw.Works of Arts omvatten een fresco met St Agatha en St. Eulalia door Gerino Gerini (schilder), een 14e-eeuws kruisbeeld en heilig gesprek door Fra Paolino, dat Girolamo Savonarola afbeeldt als St. Peter de martelaar.De sacristie heeft verschillende 14e-15e-eeuwse fresco's.