Vraag het aan je grootvader of je kleinzoon waar je de beste crème in Perugia kunt vinden, en beiden zullen je zonder twijfel vertellen: bij de melkbalk!De Antica Latteria werd in 1925 in Perugia opgericht als Latteria Sociale door een groep Perugian -zakenpers.De Milkbar is al 57 jaar gerund door Umberto Olmati, die met de hulp van zijn zoon Francesco en schoondochter Aneta nog steeds garandeert dat de traditie en de echte kwaliteit van specialiteiten met behulp van crèmekleurige room voor je ogen worden gesloten.Perugia is beroemd om chocolade, wat nog beter is als het wordt gemaakt met verse crème uit de Antica Latteria.