Ballarò is een goed bekende historische markt in Palermo, samen met anderen genaamd Vucciria, The Head, Flea Market and Cans.

De permanente markt strekt zich uit van Piazza Casa Professa tot de bastions van Corso Tukory naar Porta Sant'agata.De markt is beroemd om de verkoop van de eerste vruchten die van het platteland van Palermo komen.Ballarò is de oudste van de stadsmarkten, die dagelijks wordt bezocht door honderden mensen, geanimeerd door de zo -aangedreven voorgrond, dat wil zeggen door de lawaaierige oproepen van verkopers die, met hun karakteristieke en complexe lokale accent, proberen de interesse van passers aan te trekken -door.

presenteert zichzelf als een stapel assiespatalen en met de weg binnengevallen door de houten dozen die de goederen bevatten die voortdurend schreeuwen, onderworpen zijn, gekanteld om de goede kwaliteit en de goede prijs van de producten te claimen.Ballarò is voornamelijk een voedselmarkt, voornamelijk gebruikt voor de verkoop van fruit, groenten, groenten, vlees en vis, maar er zijn ook huishoudelijke artikelen voor de keuken en het reinigen van het huis, zoals in het hoofd- en Vucciria -markten.

Binnen de markt verkopen de fructief gekookte voedsel en straatvoedsel, typisch voor Palermo -keuken, zoals gekookte of oven uien, panelle (kikkererwtenmeelpannenkoeken), crocchè of cazzilli (aardappelcroquettes), gekookte groenten, octopus, octopus, octopus, octopus, octopus, octopus, octopus, octopus, octopus, octopus , Quartume (kalfsuitlating), sandwich met Meusa (milt).

hart van het district Albergheria, de Ballarò -markt wordt zo genoemd door Bahlara, een dorp in de buurt van Monreale vanwaar de Arabische handelaren kwamen, of door "Vallaraya", de naam van een Indiase koning van de Deccan -regio.

Volgens anderen is de naam Ballarò van Duitse afkomst, Ferdinand Ballarò was de kapitein van koning Ferdinand van Aragon in Palermo in 1400;Er wordt ook gezegd dat de markt Ballarò wordt genoemd omdat de Ballarò -familie een percentage had over de verkoop van voedselproducten die te koop zijn op de Ballarò -markt namens de koning van Spanje.Of zelfs dat, in relatie tot de etymologie van de naam van deze typisch Arabische markt, zou Ballarò afkomstig zijn van Souk El Ballarak, een spiegelmarkt in het Arabisch.