Het complex werd geboren in 1513 als een klooster van Santa Maria Maddalena en vervolgens van Sant’sola, in de 18e eeuw werd het getransformeerd in het ziekenhuis, vervolgens Sallo Warehouse en uiteindelijk in de Tabacchi -productie.

Het eerste nieuws van de tabaksverwerking onder de Ghirlandina dateert uit de verre zeventiende eeuw.

In 1788 werd de "tabaksfabriek", zo aangedaan "Ducal Stop voor het contract voor tabak, Brandy en Rosoli", via Ganaceto in het onderdrukte klooster van de Capuchins (operatie van de Duke Hercules III in in 1783) en het is op dit punt dat de werknemers worden gedefinieerd als "Paltadóri" in dialect (aannemer) terwijl ze in het tabakscontract werkten.Een term, die van de Paltadóri, die nog steeds wijdverbreid is in Modena omdat veel Modena -families iemand hadden die binnen die muren in de buurt van het station werkte.

In 1850 ging het contract van de hertog naar de staat en de fabriek werd verplaatst naar het voormalige klooster van San Marco.Het was onmiddellijk uitgerust met een meswiel en een stoommachine voor de productie van energie en ging op deze manier in 1898 door tot de grootste industriële realiteit van Modena met bijna duizend werknemers (90% vrouwen).

In 1902 werd het gebouw opnieuw uitgebreid en verbeterd met nieuwe verlichtings- en ventilatiesystemen, ziekenboeg, refter en een ante litteram "asiel".

In 1921 had de productie meer dan 1500 werknemers.

De nieuwste constructie vóór de huidige herontwikkeling met de nieuwe Portugese structuur is gedateerd 1969 en de productie bleef tot 2002 produceren.