Het beste marmer ter wereld

In het Apuan -gebied tussen Mount Birdlliera, Mount Borla, de Sagro, de top van Gioia en Mount Brugiana, opent een landschap dat besneeuwd lijkt, volledig getransformeerd door de mens in de valleien en hellingen.Het bezoeken van de Carrara Marble Quarries is een unieke ervaring.Het betekent jezelf onderdompelen op een plek waar een bijzonder harde en complexe taak wordt uitgevoerd, maar tegelijkertijd in een buitengewoon landschap bevindt, met uitzicht op de zee, maar dicht bij de hemel.In feite komt de steengroeve het hart van de berg binnen door het te modelleren en soms zelfs te verdedigen;In tegenstelling tot de mijn lijken marmeren strengen de omliggende ruimte echter rechtstreeks te domineren om zijn lucht en licht te veranderen.Het is in de valleien van Torano, Fantiscritti en Colonnata dat de opgraving van de verschillende soorten marmer zich heeft ontwikkeld die al meer dan tweeduizend jaar naar de wereld is geëxporteerd.Van de beroemdste statige witte tot die padazzo, geventileerde tot de Bardiglio en de Calacata.Er zijn meer dan honderd steengroeven in het draaggebied in het Carrine -gebied.Gaan om de economie van marmer te ontdekken betekent in contact komen met een verhaal dat zich door de eeuwen heen heeft ontwikkeld, in een vakbond die niet altijd gemakkelijk is tussen mens en natuur, tussen landschap en industrie.Naast de steengroeven zijn er in feite de zagerijen, de workshops van de kunstenaars die de blokken transformeren in kunstwerken en die van de ambachtslieden die elementen en dagelijkse meubels creëren.Het voortstuwende centrum en de anarchistische cradle, de stad Carrara is de ideale plek om te verblijven en te baseren voor de verschillende routes die in het gebied worden aangeboden.Mis het proeven van de meest typische gastronomische producten niet, de reuzel van Colonnata, het historische voedsel van de steengroevers.