Het gebied "Quadrilatero" heeft een oude traditie.Het had zijn grootste ontwikkeling in de middeleeuwen en hield zijn handelsberoep door de jaren heen.De belangrijkste ambachtelijke gilden van de stad zoals goudsmeden, slagers, vissers, "Salaroli" (werknemers die vlees zouten om het te genezen), de Furriers, Barbers en de Society of Painters, hadden hun hoofdkwartier in dit gebied.
De meeste gilden op straat die ooit Mercato di Mezzo worden genoemd, vandaag bekend als via Rizzoli, bewogen in het begin van de 20e eeuw ook in het hart van de vierhoek.Tegenwoordig is de vierhoek het historische centrumgebied begrensd door Piazza Maggiore, via Rizzoli, Piazza della Mercanzia, via Castiglione, via Farini, Piazza Galvani en via Dell’Archiginnasio.
Juweliers, slagers, delicatessens, greengrocer's, bakkerijen, winkels met traditionele keuken- en ambachtelijke activiteiten en andere gespecialiseerde transacties bevinden zich in deze straten.De meeste van deze winkels hebben de historische architectuur en inrichting behouden, waardoor ze echte artistieke schatten zijn.
Van de hoge kluizen, die de elegante Piazza Maggiore achterlaat, leidt het pad naar de smalle en geurige steegjes van de oude middeleeuwse markt met de karakteristieke "holes".Dit is het commerciële hart van het oude stadscentrum, vol met goederen op de tribunes die worden verspreid via Pescherie en via drapperie, en vol lawaaierige verkopers en klanten die voorbijgaan.
Tekst van "Botteghe di Tradizione e Pregio - il Quadrilatero di Bologna" (traditionele en waardevolle winkels - het vierhoekige gebied van Bologna)