Alle stedelijke organisatie van het historische centrum is gebaseerd op de aanwezigheid van de kloosters.Het klooster is een ruimte die aan drie kanten is ingesloten en wordt alleen geopend op iemand die zo fungeert als een ingang en uitgang: in het geval van plundering was het toen een verdediging, terwijl in vredestijd een plek was voor sociale bijeenkomsten.De naam komt van het Latijnse woord "claustrum", wat betekent gesloten.Het klooster van de Giudecca krijgt de naam van Judas, een van de zonen van Jacob, die zich vestigde in het land van Judea.Het bestaat uit een vertakt vierkant met kleine blinde steegjes die er vandaan vertrekken.