Immergiti in un viaggio gastronomico indimenticabile nelle Langhe, patria degli squisiti tartufi neri e bianchi, veri gioielli del Piemonte. La tua avventura inizia nella catena montuosa delle Langhe, nota per la sua bellezza unica, con boschi suggestivi, colline dolci e montagne innevate, e castelli medievali che impreziosiscono il paesaggio. Scopri la ricchezza gastronomica di questa regione, degustando i migliori prodotti locali e il famoso Barbaresco in una delle migliori cantine della zona. Il tuo viaggio diventa ancora più emozionante con una caccia al tartufo ad Alba, la capitale gastronomica d'Italia. Gli esperti del tartufo_localsi del luogo ti guideranno alla scoperta delle tecniche di raccolta di questi pregiati funghi, che crescono in simbiosi con le radici di alberi specifici. Dopo la raccolta, goditi un aperitivo con stuzzichini al tartufo, seguito da un pranzo tradizionale in un ristorante con vista panoramica sui vigneti locali. Tra i piatti tipici delle Langhe, potrai gustare gnocchi di patate al formaggio, risotto ai funghi bianchi, agnolotti, coniglio arrosto con verdure, vitello al Barbaresco, gelato e semifreddo fatti in casa o panna cotta. Un sommelier ti aiuterà a scegliere la combinazione di vino più adatta ai tuoi piatti scelti. Nel pomeriggio, partecipa ad una degustazione di vini presso una delle famose cantine del Barbaresco, appartenente ad una nobile famiglia di marchesi fin dal XVIII secolo. La famiglia iniziò la produzione di vino nel 1973 e in breve tempo acquisì fama mondiale come uno dei migliori produttori di vini Barbaresco. La cantina si è recentemente ampliata e dotata di moderne attrezzature per la produzione di vini di altissima qualità (DOCG). Infine, visita il pittoresco centro storico di Barbaresco, completamente circondato da vigneti, e ammira il panorama mozzafiato sulle vigne, i boschi e le fortezze medievali dalle varie angolazioni.