Esiste un documento del 1787 che attesta l’esistenza in questo luogo di una bottega ad uso caffè. Questo caffè storico raccoglie oggi l’eredità di due bar cittadini che esistevano agli inizi del ’900: il bar Alba (sede dell’attuale caffè dell’Orologio) e il bar dell’Orologio, che si trovava sotto il portico sul lato sinistro della piazzetta delle Ova.
La piazza è stata per anni oggetto di contesa tra i due bar per la disposizione di sedie e tavoli.
E’ stato frequentato da illustri personaggi modenesi (da Antonio Delfini a Pavarotti) che vi potevano trovare, oltre a vino e caffè, anche cotechino con fagioli e maccheroni con salsiccia e fagioli serviti ad ogni ora del giorno e della notte.