Valle d'Itria: dove mangiare

Rosticceria L'Antico Borgo

Questo locale rustico e molto accogliente è il posto giusto per assaggiare le carni tipiche del luogo. Dopo il classico primo, le orecchiette al sugo di pomodoro, c'è l'imbarazzo della scelta tra bombette, salsiccia e molti altri tipi di carne. Inoltre, un bancone offre ai clienti la possibilità di comprare carne fresca.
  • Indirizzo: Via Tarantini 9 - Cisternino (BR)
  • Telefono: (+39) 080 4446400
  • Sito web: http://www.rosticceria-lanticoborgo.it
  • Prezzo: 16 euro
  • Note: Vista l'affluenza, è consigliato prenotare.

Ristorante Le Capase

E' un elegante locale su più piani. In estate, la bellissima terrazza e il panorama accolgono i clienti. Ottimi primi si alternano a gustosi piatti di pesce e carne, e la tradizione si mescola all'originalità. Adatto ad occasioni speciali e non.
  • Indirizzo: Via Roma 27 - Cisternino (BR)
  • Telefono: (+39) 080 4447142
  • Prezzo: 32 euro. Range di prezzo: 15-40 euro.

Ristorante La Taverna del Duca

Posto perfetto per un pranzo nel centro storico di Locorotondo. La sosta può essere allietata da piatti buoni e ben serviti e da un'atmosfera da tipica trattoria del Sud. Da assaggiare le orecchiette con le “braciole” (involtini di carne tipici della Valle d'Itria).
  • Indirizzo: Via Papatodero 3 - Locorotondo (BA)
  • Telefono: (+39) 080 4313007
  • Prezzo: 33 euro

Osteria Piazzetta Garibaldi

Nel centro storico martinese Piazzetta Garibaldi è una garanzia. La trattoria offre antipasti con salumi e formaggi tipici (come capocollo e cacioricotta), primi e secondi prevalentemente di carne da abbinare con un vino a scelta dall'ottima selezione. L'alta qualità si rapporta al prezzo.
  • Indirizzo: Piazza Garibaldi 17-18 - Martina Franca (TA)
  • Telefono: (+39) 080 4304900
  • Prezzo: 36 euro. Range di prezzo: 32-40 euro.

Ristorante Nausikaa

Se volete godere di un'atmosfera piacevole e rilassante, è il posto adatto a voi. Il locale si trova nel bel mezzo del centro storico di Martina Franca. Anche qui la tradizione è leggermente rivisitata. I primi con pasta fresca e i vini locali sono da provare. Tutto abbondante e gustoso.
  • Indirizzo: Via Arco Fumarola 2 - Martina Franca (TA)
  • Telefono: (+39) 080 4858275
  • Sito web: http://www.ristorantenausikaa.com
  • Prezzo: 25 euro. Range di prezzo: 20-30 euro.