Piccolo e accogliente locale che offre prodotti genuini, molti dei quali di produzione propria, presentati con gusto secondo ricette semplici e tradizionali della cucina laziale. Sono da provare i ravioli di borragine, i bucatini cacio e pepe e l’ottima crostata di visciole (ciliegie della zona); il tutto annaffiato con delicati vini da agricoltura biodinamica.

Per andare a mangiare da Coco’s è necessario prenotare perché il locale del lido di Tarquinia, benché ampio, è sempre pieno. Potete scegliere tra le numerose pizze (c'è il forno a legna) o le tante proposte di antipasti che spaziano dalla terra al mare, ma Coco’s è rinomato per il suo pesce freschissimo e cucinato abilmente con sapori tipicamente mediterranei.