Il centro di Polignano offre questo locale molto accogliente ed elegante, adatto a tutte le occasioni. Lo stile alla francese si integra bene ad una realtà gastronomica tutta pugliese. Il menù comprende, tra le varie scelte, antipasti con pesce fresco, salumi e formaggi, primi come i tagliolini con scampi e vongole, secondi sia di pesce che di carne. Una delizia.

Situato presso Lama Monachile, in questo ristorante si possono gustare ottimi piatti a base di pesce ammirando il panorama più suggestivo offerto da Polignano. Si può scegliere tra grigliate di mare, pizza ai frutti di mare, zuppa di polpo, accompagnati da uno dei pregiati vini della casa.

Domenico Modugno ha dato ispirazione per il nome di questo ristorante, che si affaccia direttamente sulla statua in onore del cantante. Il menù di terra e mare propone una variegata gamma di bontà. Ambiente e servizio sono molto curati. Sta a voi decidere se sia veramente un posto “meraviglioso”!