Située entre Vérone et Venise, dans une région où les sols volcaniques dominent, la zone de production du vin de Soave est l'une des plus célèbres d'Italie pour ses vins blancs de prestige. Grâce à cette visite guidée de 8 heures, partez à la découverte des vignobles exceptionnels de la région en compagnie d'un sommelier professionnel. Tout au long de la journée, vouspourrez admirer les paysages et l'architecture de la région, notamment le château de Soave avec ses fortifications qui entourent la ville médiévale. Commencez votre découverte dans une cantina traditionnelle installée dans un bâtiment historique au cœur de Soave. Explorez la cour avec sa tour couverte de glycines et découvrez l'histoire de la région ainsi que la tradition et la culture du vin à Soave. Ensuite, découvrez les secrets de la vinification et dégustez des vins assortis de petits morceaux de saucissons et de fromages locaux. Puis, direction un restaurant traditionnel pour un déjeuner léger à base de produits locaux, accompagné de vin. L'après-midi, traversez les collines couvertes de vignes pour rejoindre une deuxième cantina installée dans une demeure du XVIIIe siècle. Cette famille de viticulteurs produit du vin depuis 1890 et fut pionnière dans la production de vin biologique à Soave. Visitez le domaine et terminez par une dégustation de vins, encore une fois accompagnée de charcuteries et fromages locaux. Avec votre guide sommelier, vous pouvez vous détendre, vous êtes entre de bonnes mains !