Embarquez pour une aventure œnologique dans la vallée de Valpolicella, en compagnie d'un sommelier italien expérimenté. Découvrez les meilleurs vins de la région, notamment l'Amarone et d'autres Valpolicella de haute qualité, tandis que vous savourerez la cuisine locale dans un cadre idyllique. Lors de cette excursion, vous vous promènerez le long de villas entourées de vignes, d'oliveraies et de vergers, offrant une vue imprenable sur la campagne vénitienne. Un service de navette est disponible depuis Venise, Vérone ou Padoue. Commencez par visiter une cantina typique, installée dans un bâtiment historique du XVe siècle. Ensuite, dégustez les vins Valpolicella, notamment le Valpolicella, le Ripasso della Valpolicella, l'Amarone et le Recioto, chacun accompagné d'un fromage sélectionné par le propriétaire de la vigne et votre guide, un expert en dégustation de fromage. Par la suite, suivez une route panoramique qui vous mène à un restaurant local, où vous pouvez savourer un déjeuner traditionnel accompagné de vin. Après le repas, visitez une deuxième cantina, où les raisins destinés à l'Amarone et au Recioto sont sélectionnés et flétris avant la vinification. Enfin, découvrez d'autres vins célèbres, ce qui vous permettra de comparer les productions des deux producteurs.