Le parc de Murgia à Matera couvre une superficie d'environ 8 000 hectares, entre les villes de Matera et de Montescaglioso. L'environnement est caractérisé par des roches sédimentaires: le calcaire compact du Crétacé (formé par sédimentation de boue carbonatée) et, dans la couche supérieure, par le calcaire ravin formé au Pléistocène.

Un environnement particulièrement attrayant, caractérisé par de profonds ravins qui cachent des cavités, des grottes karstiques naturelles et de nombreux artefacts. Les ravins, pleins de grottes et de criques, de sites préhistoriques cachés, de villages rupestres avec citernes, d’églises rupestres et de fermes fortifiées.

Dans le parc il y a des grottes habitées à l'époque paléolithique, des villages néolithiques, des tombeaux de l'âge des métaux et de nombreuses colonies spontanées dans la grotte. Une longue relation d'amour et de respect entre l'homme et l'environnement. Un patrimoine entouré parfois d'une végétation impénétrable, un lieu de promenade et de découverte de la flore et de la faune, des arbres, des plantes, des plantes rares et des animaux en voie de disparition.

La végétation est composée d'une grande variété de plantes typiques de la région méditerranéenne, notamment de chênes verts, de chênes verts, de poiriers sauvages, de caroubes, de genévriers et de mastic. Parmi les fleurs, la veuve des prés, l'iris Siciliano, la campanule des Pouilles, le cyclamen napolitain et l'Ofris matheolana, une petite et rare orchidée. L'arbuste à thymus, l'asphodèle méditerranéen, la ciste ionique et le lin de Tommasini sont très populaires.

Parmi la faune: le renard, la martre, le blaireau, le porc-épic et les chats sauvages. Parmi les oiseaux, le corbeau, la buse et le "capovaccaio", un vautour en voie de disparition. Une mention spéciale mérite le faucon "naumanni" ou "grillaio", qui construit des nids sous les tuiles des toits des maisons des Sassi. Ce faucon arrive au printemps des savanes africaines arides et, après avoir joué en automne, se dirige vers le sud-ouest du désert du Sahara pour passer l'hiver; il mange des insectes, des papillons et des grillons.