Le théâtre Goldoni, construit entre 1843 et 1847 et baptisé «Théâtre impérial et royal Leopoldo» en l'honneur du grand-duc Léopold II de Lorraine, a été inauguré le 24 juillet 1847.

La construction de ce bâtiment a été confiée à jeune architecte, Giuseppe Cappellini, assisté du maître d'œuvre Benedetto Malfanti. Après quelques années, la structure a commencé à se détériorer rapidement du fait de la négligence de son nouveau propriétaire, Giuseppe Varoli. Acheté par le consul Pandely Rodocanacchi, le Léopold a été rénové entre 1853 et 1855 et restauré dans son état d'origine.

En 1859, à la suite de l'expulsion des Lorraines, il est appelé le théâtre Caporali. En 1860, il porte le nom de Carlo Goldoni, qui avait mis en scène la comédie «Tonin bella grazia» à Livourne et défini sa «Triologie de vacances» - «Le smanie par la ville», «Le avventure» et «Il ritorno dalla villeggiatura» - en la ville.

Après 1890, le théâtre Goldoni est devenu une partie de la mémoire historique collective de la ville: deux grandes personnalités, Pietro Mascagni et Galliano Masini, y sont apparues, tandis que le peintre Renato Natali l’a immortalisé dans ses toiles.

Au cours des années 1900, il y a eu de nombreux changements de propriété, jusqu'à ce qu'il soit déclaré inutilisable au milieu des années quatre-vingt. En 1990, il a été acheté par le conseil municipal de Livourne. Après des travaux de restauration complexes, il a été rendu à la ville le 24 janvier 2004.