Vivez l'expérience culinaire la plus authentique à Lecce, la capitale baroque des Pouilles. Votre hôte vous réserve un accueil chaleureux avec un apéritif composé de spécialités salentines, suivie d'un café Leccese rafraîchi, une boisson traditionnelle du Salento préparée avec du lait d'amande et de la glace. Durant cette expérience culinaire exceptionnelle, vous mêlerez les ingrédients bruts avec passion pour créer des pâtes fraîches. Vous apprendrez à préparer la pâte, à modeler et à cuire des Orecchiette et des Maccheroni al Ferretto sous la guidance d'un chef local passionné. Vous élaborerez ensuite deux sauces pour accompagner vos pâtes : la classique sauce tomate fraîche et une garniture aux pois chiches et légumes locaux. Au cours d'un dîner convivial, vous dégusterez le fruit de votre travail, accompagné de pain maison et terminerez par un dessert typique et un limoncello fait maison. Pour célébrer cette expérience inoubliable, portez un toast avec un vin rouge, rosé ou blanc de la région. N'oubliez pas de prendre avec vous les recettes et votre outil à pâtes ferretto pour continuer votre aventure culinaire à la maison !