Facilement accessible à pied après avoir visité Trullo Sovrano, c'est un restaurant accueillant, adapté à toutes les poches et les palais qui veulent déguster la cuisine locale. Caractéristique est la cuisine ouverte, pour regarder les chefs au travail et avoir un contact plus direct avec la cuisine et la tradition. Parmi les différents plats à goûter sont les oranges au ragoût, les rouleaux de viande et le légume râpé. Pour tous les goûts.

Situé dans une zone centrale, à proximité des principales attractions, ce petit restaurant, niché dans le coin de la place d'où il tire son nom, se détache immédiatement à l'oeil, surtout en été, avec ses grands parasols et ses nappes. rouge. Il a été immédiatement accueilli par de jeunes serveurs et "conseillers" à la recherche du plat parfait, des boucles d'oreilles à la sauce, à la viande et à la délicieuse salade de poulet, crevettes et mozzarella. L'accueil reçu vous fait vous sentir chez vous. C'est une petite perle qui reste gravée dans l'esprit.

Le centre historique nous donne cet endroit petit et confortable, qui, soit dit en passant, est un trullo! Il n'y a rien de mieux que de manger au cœur de l'histoire d'Alberobello, dans une cuisine tranquille et savoureuse! Il est remarquable de l'apéritif délicieux, y compris le salami et les fromages, tous accompagnés d'une bonne sélection de vins locaux.

Via Monte San Michele n'est pas seulement de l'escalade, des trulli et des boutiques. L'un des trulli abrite un très bon traiteur, parfait arrêt après une belle promenade. Il y a aussi un manque de produits locaux à la base de leur menu. Parmi les entrées, les "fricels" (sauce tomate, "haricots et chicorée"), "pauvres" mais persistants, très bonnes secondes de viande, ne sont qu'embarrassants au choix. Le bon choix pour une pause déjeuner après une matinée de souvenirs.