La colline Garampo a toujours été occupée par un bâtiment militaire, érigé de plus en plus près de la ville jusqu'à la forteresse actuelle. Après un édifice romain, deux autres châteaux ont été installés, puis démantelés. Après l'horrible "Sac des Bretons" (1377), la forteresse actuelle a finalement pris sa place. Les travaux durèrent cent ans et n'étaient pas terminés à la mort de Malatesta Novello (1465). Après les Malatesta, la Rocca était le centre du pouvoir sous Cesare Borgia et également un bâtiment militaire sous les papes. La forteresse de Malatesta doit être considérée comme un monument de grande valeur, notamment militaire. Il a une forme pentagonale irrégulière, avec cinq tours aux angles et deux autres, de formes et de sections différentes. La visite commence par la porte d'entrée, placée dans un mur de 12 mètres. La "corte" n'est aujourd'hui qu'un simple pré et est dominée par deux tours intérieures, le plus haut 'mastio' ou 'maschio' (= homme) (qui abrite une exposition de céramiques malatestiennes) et le plus bas 'palatium' ou 'femmina '(= femme) (siège du Musée de l'agriculture). De grand intérêt aussi la piste sur les murs et à l'intérieur d'eux.

Depuis les Romains, la colline Garampo abrite un bâtiment défensif, qui a changé au fil des siècles et s'est déplacé vers la plaine jusqu'à la position actuelle, presque un précipice sur la ville.

Suite à une légende qui malheureusement ne peut pas être citée, un arce romain devrait se situer à environ trois cents mètres au sud. Cependant, le premier château est connu depuis 565, mais déjà environ 900, il aurait dû être démantelé. À cette époque, une nouvelle forteresse, que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de vieille forteresse (Rocca Vecchia), est érigée plus ou moins entre l'ancien château et le château actuel, à côté de l'ancienne cathédrale Saint-Jean. Ce bâtiment (dont certains vestiges sont encore visibles et sont appelés "yeux de hibou") abrita Frederick Red Beard (qui lui donna une tour massive) et, en 1241, Frédéric II de Svevia (qui l'agrandit).

En 1357, l'ancienne forteresse vit l'un des événements les plus célèbres de l'histoire de Cesena: la courageuse Cia degli Ordelaffi, épouse du seigneur de Forlì, défendit héroïquement la forteresse des assauts du cardinal Albornoz, plus tard gagnant.

Après le terrible “Sac des Bretons” (1377), qui l'a presque détruit et contraint les nouveaux seigneurs, les Malatestas, à en construire un nouveau. Les architectes ont choisi une position plus proche de la ville et, vers 1380, Galeotto Malatesta a déclaré les travaux ouverts. Ses successeurs (Andrea Malatesta, Carlo, puis Malatesta Novello) ont poursuivi la construction et en ont fait la dernière défense de Cesena (grâce à un passage, aujourd'hui une ruine, les seigneurs pourraient atteindre la forteresse et être en sécurité). Novello a contracté des dettes pour avoir terminé la forteresse, mais à sa mort (1465), les travaux (dirigés par Matteo Nuti de Fano) n'étaient pas encore terminés. Ils ont pris fin seulement en 1480, sous le pape. La nouvelle forteresse est devenue le siège du pouvoir de Cesare Borgia et en 1502, il a été contrôlé par Leonardo. Il défendit Césène du pape Jules II, mais fut conquis en 1504, puis en 1527, lorsque les Lansquenets de Charles Quint passèrent ici sur le chemin de Rome. Pendant des siècles, la forteresse a continué à s'acquitter de son devoir de garde défensive de Cesena (avec seigneur et soldats) et son entrée suivait un chemin sinueux qui montait de la Piazza Maggiore (aujourd'hui disparue).

Pendant la période française, la forteresse a subi de nombreuses modifications: les créneaux ont été coupés, le sphérographe ouvert et la tour "féminine" ("palatium") transformée en prison (jusqu'en 1970).

Après la Première Guerre mondiale, les pentes nues du Garampo ont accueilli le parc de l'Action de grâce (Parco della Rimembranza), accès idéal à la forteresse. En 1974, les anciennes prisons abritaient le musée de la vie à la campagne, qui devint plus tard le musée d'histoire agricole, alors que la tour "mâle" ("mastio") abrite aujourd'hui une exposition intéressante de céramiques.

Aujourd'hui, avec la reprise des promenades à l'intérieur des remparts et des abris anti-aériens le long de Viale Mazzoni, la forteresse conserve sa particularité de lieu exceptionnel de culture, d'exposition et d'art: e. g., en été, il a accueilli les plus grands concerts de Cesena.

Les voies pour accéder à l'entrée de ce monument au grand intérêt artistique et militaire, de forme pentagonale mais irrégulière, avec cinq tours aux angles (plus deux plus petites le long des murs et une troisième hypothétique) avoir des formes différentes. En venant de la Piazza del Popolo, après avoir passé l'arche d'accès à la citadelle appelée "Murata", et après avoir escaladé la Salita Matteo Nuti et la via Malatesta Novello, vous arriverez à la Porta Montanara, ouverte ici en 1625 (l'ancienne est encore visible sur le mur du sphéristère)