Incontournable symbole de la ville de Bari, l'Orecchietta règne en majesté ! Fruit d'une tradition plurimillénaire, la fabrication artisanale de ces pâtes est un spectacle à ne pas rater. Pour une expérience immersive, il est essentiel de prendre un pas en arrière dans le temps. Après avoir découvert les trésors de la basilique Saint-Nicolas, des places animées, du château souabe et de la cathédrale Saint-Sabin, il est temps de rencontrer les dames de la région pour un moment d'échange inoubliable. Dans les rues de Bari, les grand-mères ouvrent grand les portes de leurs maisons dès l'aube, chantant des airs traditionnels, balayant les dalles de pierre et étalant leurs orecchiette maison sur des plateaux en bois. Prenez une pause dans une maison vibrante de vie, où une dame locale vous accueille chaleureusement. Ici, la grand-mère combine vie réelle et interaction avec les touristes. Vivre comme un vrai local ? Nous sommes là pour vous faire vivre cette expérience ! Nonna Maria vous fera partager ses secrets tandis qu'elle pétrit la semoule et prépare des orecchiette de toutes les tailles. Selon les dames, une vie n'est pas suffisante pour devenir un expert en pâtes. Dégustez les saveurs authentiques des Pouilles, avec des orecchiette servies avec une sauce tomate fraîche faite maison. Le meilleur souvenir à emporter de Bari ! Nous avons hâte de vous accueillir...