El recorrido "Viñas, vino y vida" es una experiencia didáctica y degustativa que comienza entre las filas de una viña orgánica, donde podrás descubrir paso a paso el proceso agronómico, desde la siembra hasta la cosecha, y aprender sobre el delicado equilibrio ecológico que rige una viña sostenible. A continuación, visitarás una bodega histórica donde se desvelarán los secretos físico-químicos y microbiológicos detrás de la producción de vinos de alta calidad. Posteriormente, tendrás la oportunidad de probar varios vinos en un salón de cata sensorial, donde podrás explorar la rica complejidad organoléptica de cada variedad. Finalmente, disfrutarás de un almuerzo ligero que te permitirá experimentar la perfecta armonía que se crea al combinar vino y comida en el paladar y el espíritu. A lo largo de esta jornada, los conceptos pueden parecer complejos, pero gracias a esta experiencia práctica, podrás entenderlos de manera sencilla y directa.