Sandri es la confitería más antigua de Umbría, fundada en 1860 por el suizo Jachen Shucan (Giacomo Shucani). Surgieron una serie de ideas y se tomaron decisiones importantes en su interior, con impacto en la vida de la ciudad. Siempre ha sido un entorno en el que los placeres sublimes de las delicias que ofrece se fusionan inevitablemente con los sabores únicos de la historia, la cultura y la tradición. Incluso hoy en día, las maravillosas ventanas de Sandri hablan de la ciudad y su historia, dejando la última palabra a su deliciosa confitería.