El 1 de agosto de 1947, el salón de Emilio Vinti comenzó su actividad y, con la valiosa asistencia de Dina, la esposa de Emilio, pudo obtener uno de los rangos más prestigiosos de su categoría. Su establecimiento ha servido a las mujeres más importantes de Perugia junto con muchos artistas que visitan la ciudad. Emilio se retiró en 1983 y pasó la gestión de su perfumería, que también se extiende al campo de los productos de belleza, a sus hijas Giovanna y Valeria. Hoy, las dos hermanas Vinti mantienen vivo el glorioso nombre de Emilio en un bullicioso centro histórico.
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