Únete con el productor de queso artesanal en su propio establecimiento y prepárate para descubrir los secretos dellegendario Parmigiano-Reggiano DOP, el auténtico 'Rey de los quesos'. Acompañado por un experto, explorarás el proceso de elaboración artesanal que ha permanecido prácticamente intacto desde que los monjes benedictinos lo crearon hace más de 10 siglos. Desde la coagulación en los característicos tazones de cobre hasta el envejecimiento final en las denominadas 'catedrales de rueda', tendrás un acceso exclusivo a la producción de este ícono gastronómico. Parafinalizar, disfrutarás de una degustación para.completear la experiencia. Participarás en una visita guiada liderada por el personal de la granja lechera, asegurándote de obtener una visión auténtica y detallada del proceso de producción de este quesoartisanal.