Encuentra a tu guía especializado en el Restaurante Roadhouse de Parma, ubicado en Viale delle Esposizioni. Comienza esta aventura gastronómica en una auténtica granja que produce el famoso Parmigiano-Reggiano. Descubre los secretos detrás de "El Rey de todos los Quesos", cuya receta ha permanecido intacta desde la época de los monjes benedictinos. Termina esta experiencia con una degustación de este exquisito queso. Luego, dirígete al pintoresco pueblo medieval de Torrechiara, donde podrás tomar una foto junto al romántico castillo. A continuación, visita una de las fábricas familiares de jamón de Parma que produce el famoso Prosciutto di Parma. Disfruta de un delicioso almuerzo en una granja local, saboreando los productos típicos de la región. Prueba el Parmigiano, el jamón serrano, los embutidos locales, los típicos tortelli di Parma (pasta rellena) y pasteles caseros. Acompaña tu comida con un vaso de vino local, como Lambrusco o Malvasia.