Descubre el sabor auténtico de Sicilia a través de nuestras tradiciones culinarias más deliciosas. Crea recuerdos inolvidables con una experiencia gastronómica auténtica que te transportará al corazón de la rica cultura siciliana. Panino con panelle y crocchè: la esencia de la comida callejera palermitana se encuentra en este delicioso pan de sésamo relleno de bolas de puré de patatas o tortilla de garbanzos. Es un plato imprescindible para iniciarse en la rica cultura gastronómica siciliana. Sfincione: un manjar único que combina la masa de pizza cubierta con salsa de tomate fresco, pasta de anchoas, alcaparras y cebolla. El Sfincione es la versión más sabrosa de la pizza palermitana. Arroz arancina: estas bolas de arroz famosas en todo el mundo, rellenas de ingredientes seleccionados (carne, jamón ahumado, espinacas, queso mixto, etc.) y fritas según una tradición centenaria. ¡Disfruta de la mejor fritura que puedas probar! Pasta alla norma: la receta tradicional de Catania se ha convertido en un símbolo de la comida salada siciliana. Esta pasta de macarrones se combina con salsa de tomate fresco, berenjenas fritas, queso ricotta salado y albahaca. Anelletti al forno: pequeñas piezas de pasta en forma de anillo, servidas con salsa de carne y guisantes. ¡No puedes decir que has estado en Palermo sin probar este plato auténtico! Berenjenas tradicionales con parmigiana di melanzane: un plato siciliano clásico que combina berenjenas fritas con salsa de tomate, parmesano y queso mozzarella. Cannoli siciliano: un delicioso gofre relleno de una crema dulce y cremosa hecha con queso ricotta, fruta confitada y pistachos crujientes o gotas de chocolate negro. Un verdadero espectáculo para los sentidos. Granizado siciliano: refresca tu verano con este delicioso tratamiento servido en un vaso, perfecto para relajarte en un día cálido. La combinación de fruta fresca, azúcar y hielo es sempiterna. Cassata siciliana: un pastel tradicional siciliano que se come frío, hecho con queso ricotta fresco, frutos secos, pasta de trigo y otros ingredientes según una receta centenaria.