La anfitriona de esta experiencia culinaria es la chef Carolyn, una estadounidense que ha encontrado su hogar en Italia después de casarse con un veneciano. Con más de 20 años de experiencia viviendo en este país, ha ganado numerosos premios por su deliciosa cocina veneciana. Te dará una calurosa bienvenida con una copa de prosecco y un acompañamiento de deliciosos "cicheti", aperitivos típicos de Venecia. Durante esta clase práctica, aprenderás las técnicas secretas para preparar auténticos platos venecianos, aprendiendo a crear pasta fresca artesanal, elaborada según la tradición italiana, y rellenada con las mejores verduras y carnes de temporada. También podrás disfrutar de la preparación de deliciosas galletas italianas y un poste cremoso y decadente, ambos auténticos placeres venecianos. Finalmente, sentarte a disfrutar de tus creaciones en la mesa, rodeado de buen vino regional y charlando con Carolyn y los demás participantes. En los meses cálidos, si el tiempo lo permite, disfrutarás de esta experiencia en la terraza panorámica. No te pierdas esta oportunidad de disfrutar de la auténtica cocina veneciana con Carolyn como anfitriona.