El castillo de Carmine era un castillo en Nápoles, Italia. Fue una de las fortificaciones construidas por los españoles bajo el virrey Pedro Álvarez de Toledo a mediados del siglo XVI como parte de los planes españoles para rodear la ciudad con muros y fortalezas. Se encontraba en lo que entonces era la esquina sureste de la ciudad amurallada, y luego esa pared giraba hacia el norte. La fortaleza tenía un gran valor estratégico en la historia militar de la ciudad hasta la defensa de la República Napolitana de 1799, incluida la defensa de la reaparición de las fuerzas realistas del rey Fernando IV. Con el fin de hacer espacio para una carretera moderna a lo largo del mar y el puerto de Nápoles, la fortaleza / castillo fue demolida en 1900 como parte de la gran renovación urbana de Nápoles de ese período. Dos torres y ruinas fragmentarias aún se mantienen como marcadores históricos.