Los datos geológicos y paleoambientales indican que durante la antigua Edad del Bronce (ca 1800 AC), un lago de origen natural se desarrolló a lo largo del río Mincio, aguas abajo de la actual ciudad de Mantua. Sin embargo, el diseño actual de los lagos de Mantua fue creado en 1190 por el ingeniero de Bérgamo Alberto Pitentino. Al ser estas obras hidráulicas, un monumento de ingeniería hidráulica, con más de ocho siglos de antigüedad, se nos hace pensar que los lagos de Mantua también son "lagos naturales" en lugar de barreras de ríos artificiales.
El lago Paiolo se secó a mediados del siglo XVIII, de modo que la ciudad de Mantua se convirtió en una península.
Desde 1984, los lagos de Mantua han sido parte integral del Parco del Mincio.
El lago Superior es el más grande de los tres en términos de área y volumen y está regulado a una altitud de 18 m. l. m, unos tres metros más alto que los lagos Inferiore y Mezzo, al segundo de los cuales está conectado a través de la estructura de soporte del Vaso di Porto o Vasarone. Esta presa creó la formación del Lago Superior invadiendo el riesgo de nadar. Con el tiempo, esta presa se denominó Ponte dei Molini, que deriva su nombre de doce molinos, cada uno de ellos dedicado a un Apóstol que explotó una brecha de pocos metros entre los lagos con fines productivos. El puente fue cubierto desde el siglo XV y renovado varias veces hasta 1944, cuando fue destruido por un ataque aéreo. Fue reconstruido en la forma de un terraplén con funciones hidráulicas, así como el apoyo de la carretera y la línea de ferrocarril. Un proyecto para explotar el salto para producir electricidad está actualmente pendiente de realización.
El lago está ubicado dentro de los territorios de los municipios de Mantua, Porto Mantovano y Curtatone, y está incluido en la reserva “Valli del Mincio” (1.426 hectáreas), que fue declarada Reserva Natural orientada por la Región de Lombardía el 11.10.1984 que regresa a Listado oficial de espacios naturales protegidos. En los meses de verano, las flores de la flor de loto (nelumbium nucifera) crecen en grandes macizos de flores flotantes que constan de hojas verdes con un diámetro de hasta un metro en el que se alzan grandes flores blancas y rosadas. Su introducción en el Lago Superior se debió a Anna Maria Pellegreffi, una joven graduada en ciencias naturales de la Universidad de Parma que se ocupó del trasplante de rizoma en 1921.
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