Entdecke die Geheimnisse der sizilianischen Küche auf eine authentische Weise! Lade dich zu einer halbtägigen Kulinarge-Reise ein, die dich mit den traditionellen Zutaten, Techniken und Rezepten dieser faszinierenden Region vertraut machen wird. In einer kleinen Gruppe von maximal 8 Personen startest du deine kulinarische Abenteuer in einer gemütlichen Wohnung im Herzen Palermos. Von hier aus fahren wir zum lebhaften Markt Vucciria oder Capo, um die frischesten und saisonal besten Zutaten für unser Essen einzukaufen. Dann kehren wir zurück in unsere Wohnung, um die Vorbereitungen für unser sizilianisches Menü zu beginnen. Unter der Anleitung eines erfahrenen Kochs bereitest du ein traditionelles sizilianisches Menü zu, das auf authentische Weise die typischen Geschmacksrichtungen und Texturen dieser Region widerspiegelt. Dein kulinarisches Abenteuer beginnt mit einer leckeren Vorspeise, gefolgt von einem erstklassigen ersten Gang (Pasta), einem Hauptgericht (mit Fisch oder Fleisch), einer traditionellen caponata (einem gesunden Gemüseeintopfsalat mit Auberginen, Sellerie, grünen Oliven und Kapern) und einem typisch sizilianischen Nachtisch. Zu unserem Essen probierst du auch einige der besten sizilianischen Weine, die speziell auf unsere Gerichte abgestimmt sind. Dies ist eine großartige Gelegenheit, die sizilianische Küche auf eine einfache und angenehme Weise kennenzulernen!