Entdecken Sie die authentische Küchenkultur Lecces, der barocken Hauptstadt Apuliens. Ihr Gastgeber begrüßt Sie mit einem Aperitif aus typischen Produkten des Salento. Ein erfrischender Leccese-Kaffee begleitet Sie bei diesem unvergesslichen Kocherlebnis. Erstellen Sie ein leckeres Gericht, indem Sie einfache Zutaten wie Gewürze und Wasser miteinander kombinieren. Verwenden Sie Ihre Kreativität, um den Teig für frische Pasta herzustellen und verbessern Sie Ihre Kochkünste. Kneten, schneiden und formen Sie Orecchiette und Maccheroni al Ferretto unter der Anleitung eines leidenschaftlichen einheimischen Kochs. Bereiten Sie zwei verschiedene Soßen zu, mit denen Sie Ihre Pasta anrichten können - die klassische "frische rote Tomatensoße" sowie Kichererbsen und einheimisches Gemüse als Topping. Genießen Sie das Ergebnis Ihrer Arbeit bei einem geselligen Abendessen, begleitet von hausgemachtem Brot und beenden Sie es mit einem typischen Dessert und hausgemachtem Limoncello. Prost mit einem lokalen Rot-, Rosé- oder Weißwein auf dieses exklusive Erlebnis. Nehmen Sie die Rezepte und Ihr Ferretto-Pasta-Werkzeug mit, um Ihr Kochabenteuer zu Hause fortzusetzen.