Das Höhlenkundemuseum befindet sich in einer Galerie im Zentrum von Triest, die während des Zweiten Weltkriegs als Luftschutzkeller erbaut wurde und deren Umwelteigenschaften denen der natürlichen Karsthöhlen ähneln. Das Speleovivarium von Triest beherbergt lebende Tiere und Pflanzen aus dem Karst in Triest und Görz sowie paläontologische, mineralische Fossilienfunde, speläologische Ausrüstung und eine große Sammlung von Dokumenten und Befunden bezüglich der künstlichen hypogealen Umgebung. Der Protagonist des Museums ist der Proteus, das einzige Wirbeltier der europäischen Fauna, das ausschließlich in unterirdischen Gewässern lebt, in dem Gebiet, das sich vom Karst in Triest und Görz bis nach Slowenien und bis zu den Mündern von Cattaro erstreckt. Aufgrund der Umweltverschmutzung ist der Proteus ein vom Aussterben bedrohtes Tier: Das Speleovivarium wurde geschaffen, um es in Gefangenschaft zu heben. Das Höhlenkundemuseum ist auch mit einer Ausstellungshalle sowie Vorführungs- und Schulungsräumen ausgestattet.